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TRIGLIA DI SCOGLIO
Mullus surmuletus
È un pesce di dimensioni non molto grandi, bocca allungata e piccola con due barbigli che fungono da organi sensoriali per il gusto e il tatto. La sua colorazione generale è rossastra con tre bande longitudinali gialle.
Vive isolato o in piccoli gruppi e in luoghi rocciosi, ha una profondità di circa 400 m. Si nutre di piccoli crostacei e molluschi.
La sua lunghezza varia tra 10 e 25 cm, ma può raggiungere un massimo di 40 cm.
Si riproduce da aprile a luglio e si pesca in autunno.
Viene catturato con diverse attrezzature: rete a strascico e tramaglio.
Pesce bianco semigrasso con carne consistente, delicata e molto apprezzata.