TOMBARELLO

Auxis thazard

Pesce dal corpo robusto, affusolato, arrotondato al centro e molto sottile vicino alla coda. Ha un colore blu scuro sul dorso e quasi nero sulla testa; argento sulla pancia, con 12 o più strisce scure quasi verticali e piuttosto larghe.

Specie epipelagica che si trova sia nelle acque oceaniche che in quelle costiere. Si nutre di piccoli pesci, in particolare di acciughe, crostacei e calamari.

La sua lunghezza massima è di 50 cm, comune da 20 a 40 cm.

La sua riproduzione va da novembre ad agosto.

Viene catturato con diverse attrezzature: rete a circuizione, tramaglio e palangaro.

Pesce azzurro, la sua carne rossa è soda, compatta, saporita, molto ricca di proteine e grassi.