PAGELLO ACARNE

Pagellus acarne

È un pesce ovale dal profilo curvo, con grande testa e bocca piccola.

La cavità orale è arancione, il corpo è dorato con toni rosa e il ventre bianco. Ha una macchia nera alla base delle pinne pettorali. Si nutre di molluschi, piccoli crostacei e vermi.

La sua lunghezza normale è di circa 25 cm, ma può raggiungere anche i 35 cm.

Si riproduce da giugno a settembre.

Diversi sono i sistemi utilizzati per la sua cattura: rete a strascico, tramaglio e cianciolo.

Pesce bianco, ha un alto contenuto di proteine e pochi grassi.