MOSCARDINO BIANCO

Eledone cirrhosa

Corpo a forma di sacco e verrucoso con una specie di cresta che separa la regione dorsale da quella ventrale. La colorazione varia a seconda dell'area in cui nuota.

Vive camuffato su fondali fangosi e sabbiosi ed è in grado di riprodurre le migrazioni. Vive a profondità comprese tra 50 e 300 . Si nutre di crostacei, molluschi e pesci.

Mantello 16 cm (femmine) e 11 cm (maschi).

Si riproduce da marzo ad agosto.

Viene catturato con diverse attrezzature: nasse e rete a strascico.

Carne con un alto contenuto proteico e basso contenuto di grassi.