LANZARDO

Scomber(pneumatophorus)japonicus

È un pesce azzurro che differisce dallo sgombro per la testa molto più affilata e grandi occhi, il corpo è variamente punteggiato con molte striature marroni, mentre la pancia è argentata.

Vive in superficie e raggiunge profondità fino a 300 metri, ma si trova comunemente tra i 50 ei 200 metri. Si nutre di piccoli pesci e invertebrati marini.

La sua lunghezza oscilla tra 15 e 30 cm, ma può raggiungere anche i 50.

Si riproduce da giugno ad agosto.

Viene catturato con diverse attrezzature: rete a strascico e ciancio.

Ha carne tenera e leggermente spinosa.