CORVINA

Sciaena umbra

Pesce dal corpo alto e corto che presenta il dorso fortemente incurvato. Ha un colore grigio scuro, con riflessi verdi giallastri, i fianchi sono più chiari e la pancia ha una colorazione argentata.

È un pesce costiero che vive su rocce e fondali di alghe, da 6 m di profondità fino a 10 o 15 m. Si nutre di piccoli pesci e crostacei.

Può raggiungere fino a 70 cm di lunghezza, sebbene normalmente sia di circa 28 cm di lunghezza e 4 kg di peso.

Si riproduce da marzo ad agosto.

Viene catturato con diverse attrezzature: tramaglio, palangaro e rete di circuizione

Ha carne squisita ed è facilissimo da cucinare.