CERNIA DI FONDALE

Polyprion americanus

Pesce dal corpo robusto e compresso, testa solida con mascelle potenti e una forte cresta verso l'opercolo. Gli esemplari giovani hanno un colore violaceo con macchie irregolari, gli adulti sono invece bruno-grigi. Vive su fondali rocciosi fino a 100 m di profondità.

Si nutre di pesci, crostacei e cefalopodi. È lunga da 60 a 100 cm e può raggiungere eccezionalmente anche 2 metri fino a pesare più di 40 kg.

La riproduzione avviene alla fine della primavera e in estate.

Viene catturata con il palangaro.