SAUPE

Sarpa salpa

Poisson de forme ovale, avec une petite bouche et des lèvres épaisses. De couleur argentée bleutée avec 10 ou 12 bandes horizontales dorées.

Il vit sur des fonds rocheux et sableux, à des profondeurs allant de 5 à 70 m. Il se nourrit généralement d’algues, mais cependant, il peut aussi s’alimenter de crustacés.

Il s’agit d’un poisson qui peut mesurer environ 50 cm de long, bien qu’habituellement, il fait autour de 20 cm.

Il est capturé par différents moyens : Chalut de fond et senne.