CORB

Sciaena umbra

Poisson au corps haut et court, qui présente une forte courbe sur son dos. Il a une couleur gris sombre, avec des reflets vert jaunâtre, les flancs sont plus clairs et le ventre argenté.

Il s’agit d’un poisson côtier, qui vit dans des fonds de roche avec des algues, à partir de 6 m de profondeur, jusqu'à 10 ou 15 m. Il se nourrit de petits poissons et de crustacés.

Il peut atteindre 70 cm de longueur, bien que généralement, il fasse environ 28 cm de long et un poids de 4 kg.

Il se reproduit entre mars et août.

Il est capturé par différents moyens : Trémail, palangre et senne.

Sa chair est exquise et très facile à cuisiner.