MELVA

Auxis thazard

Pescado de cuerpo robusto, alargado, redondeado en el centro y muy delgado cerca de la cola. Tiene un color azul oscuro en el dorso y casi negro en la cabeza; color plata en el vientre, con 12 o más rayas oscuras casi verticales bastante anchos

Especie epipelàgica, tanto en aguas oceánicas como costeras. Se alimenta de pequeños peces, especialmente las anchoas, crustáceos y calamares.

Su longitud máxima es de 50 cm, común de 20 a 40 cm.

Su reproducción es de noviembre a agosto.

Se captura con diferentes artes: Cerco, trasmallo y palangre.

Pescado azul, su carne roja es firme, compacta, sabrosa, muy rica en proteínas y grasas.