BRECA

Pagellus erythrinus

Es un pescado de morro puntiagudo y boca grande, con el interior de la boca negra, los ojos ovalados y pequeños. Es de color gris anaranjado con una franja roja en la entrada de las branquias y manchas azules en la parte superior

Vive en fondos arenosos o fangosos que se encuentra habitualmente entre los 20 y 100 m de profundidad, cerca de la costa. Es omnívoro y se alimenta de invertebrados y de pequeños peces.

Su longitud oscila entre 20 y 40 cm, con un máximo de 44 a 60 cm.

Su reproducción es entre la primavera y el otoño. Su pesca es de diciembre a abril.

Se captura con diferentes artes: Arrastre, cerco, trasmallo y palangre.

Pescado blanco, su carne es blanda, delicada y muy apreciada. Destaca su contenido de proteínas y su aporte de minerales (fósforo, potasio).