BACALADILLA

Micromesistius poutassou

Es un pescado de cuerpo alargado y cubierto de pequeñas escamas, con los ojos grandes y brillantes. Tiene el dorso de color gris con tonos marrones o azulados y el vientre blanco.

Vive en fondos arenosos, se puede encontrar entre los 300-400 m de profundidad. Se alimenta de crustáceos, pequeños peces y cefalópodos.

Es un pez que puede llegar a hacer 50 cm, común de 15 a 30 cm.

Se reproduce de enero a marzo.

Se pesca con arte de arrastre.

Pescado blanco, bajo en grasa. Destaca por ser una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales.