MEJILLON

Mytilus edulis

Es un molusco bivalvo de concha alargada y de contorno triangular, con valvas similares y bordes lisos.

Es de color negro, a veces con tonos marrones. El manto suele ser pardo amarillento. El color de su carne es más anaranjado que el de otras especies.

Vive formando comunidades numerosas y colonizando grandes zonas de roca a las que se adhieren mediante los filamentos del biso que se encuentran en su pie.

Se alimenta de fitoplancton y zooplancton, e incluso de partículas orgánicas en descomposición.

Su dimensión va de 7 a 10 cm.

Se captura con arte de arrastre.