PAGRE

Pagrus pagrus

És un peix amb el cos ovalat de color rosat amb reflexos argentats i té una taca fosca al cap que s'enfosqueix al mig dels ulls. 

Viu en aigües costaneres sobre fons rocosos i sorrencs entre els 20 i 40 m de profunditat, encara que pot arribar als 250 m..S'alimenta de peixos,crustacis i mol·luscs. 

És un peix que normalment mesura entre 20 i 60 cm, tot i que pot arribar a 82 cm.

La seva reproducció és entre abril i juny. La seva pesca és de setembre a desembre.

Es captura amb diferents arts: Arrossegament, encerclament, tremall i palangre.

Peix blanc, la seva carn té un deliciós sabor. És rica en vitamines del grup B i minerals.