PAGELL

Pagellus erythrinus

És un peix de morro punxegut i boca grossa, amb l’interior de la boca negre, els ulls ovalats i petits. És de color gris ataronjat amb una franja vermella a l’entrada de les brànquies i taques blaves a la part superior

Viu en fons sorrencs o fangosos que es troba habitualment entre els 20 i 100 m de profunditat, a prop de la costa. És omnívor i s’alimenta d’invertebrats bentònics i de petits peixos.

La seva llargària oscil·la entre 20 i 40 cm, amb un màxim de 44 a 60 cm.

La seva reproducció és entre la primavera i la tardor. La seva pesca és de desembre a abril.

Es captura amb diferents arts: Arrossegament, encerclament,tremall i palangre.

Peix blanc, la seva carn és tova, delicada i molt apreciada. Destaca el seu contingut de proteïnes i la seva aportació de minerals (fòsfor, potassi).