MABRE

Lithognathus mormyrus

És un peix de cos ovalat i comprimit, el cap gros i el morro lleugerament punxegut amb els llavis gruixuts i els ulls petits. De color gris platejat, es reconeix per les seves bandes transversals de color gris negrós.

No viu a gaire fondària, prefereix els fons sorrencs o d'algues,  que els fons rocosos. S’alimenta de cucs, mol·luscs i petits crustacis.

La seva llargària més comuna és de 15 a 30 cm, pot  arribar als 55 cm de llargada.

La seva reproducció és a la primavera i a l'estiu. 

Es captura amb diferents arts : Encerclament i tremall.

Peix blanc de carn saborosa,  amb un alt contingut de proteïnes. A causa del seu baix contingut d'hidrats de carboni i greixos, el seu consum és particularment adequat per a dietes baixes en calories.