GALL SAN PERE

Zeus faber

És un peix de cos relativament curt, alt, i comprimit lateralment, amb unes mandíbules molt prominents. És de color gris violaci amb reflexos argentats. Té una gran taca negra al centre de cadascun dels costats vorejada per una franja circular blanca.

Viu entre dues aigües , en la zona costanera, a fondàries situades entre els 10 i 50 metres, però pot baixar fins als 200 m, o pujar prop de la superfície. S'alimenta de peixos petits.

És un peix que normalment mesura de 30 a 50 cm, amb un màxim de 65 cm i 8 kg de pes.

La seva reproducció és del novembre al maig. 

Es captura amb diferents arts: Arrossegament, tremall  i palangre.

La seva carn és d'excel·lent qualitat.